广州市港航工程研究所
Guangzhou Ganghang Institute Of Engineering

“粽情相约,共聚一堂”端午暖心主题活动

发表时间:2020-06-25 18:53

2020年6月25日,五月初五,端午佳节。为弘扬中华优秀传统节日文化,传承优秀传统文化习俗,支部在基地一楼组织了“粽情相约,共聚一堂”主题暖心活动。通过制作传统粽子、烘焙糕点、饺子等佳肴,既促进了不同地区传统文化的融合,同时也充分利用基地开放式厨房的优势,结合新式糕点的制作,给予大家不一样的端午佳节体验,也进一步拉近了同事间的距离。本次参与的人员有支部成员,单位群众及部分家属近20人。

早上9:00,各参与成员到达基地一楼后,便开始处理前一晚准备好的食材。其中传统粽子就准备了多种肉馅,有香菇鸡肉、板栗排骨、腊肠瑶柱、咸肉蛋黄等,让各地的地方特色各展身手,展示不用的包裹手法,包括三角五福粽、四方团圆粽、一条圆貌粽等。大家在浓浓的节日气氛中感受着手工制作的乐趣,分享着节日带来的喜乐。在这过程中大家聊生活,谈工作,现场一片欢声笑语,其乐融融。


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下午时间,利用煮粽子的空档期,大家开始制作起了烘焙糕点,其中有艾糍、泡芙、盒子拉丝蛋糕、香兰绿蛋糕等,通过利用基地开放式厨房的烤箱、蒸箱等工具,制作出各式各样的美食,也算是一次“美食的碰撞与融合”。


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文章分类: 党建文化
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